Nạm gàu là loại thịt bò vừa có nạm vừa có gân, ăn sựt sựt rất thú vị. Người sành ăn và thích ăn Bún Bò Huế và phở thường chọn loại thịt này làm topping cho tô Bún Bò Huế và Phở thêm hấp dẫn
Nạm gàu cần được hầm lửa nhỏ 2 tiếng để đạt độ mềm mà vẫn dai sựt sựt vừa ăn.
Mô tả
Bình luận